Slagerij Ton van Schaick
Ton van Schaick
Ons kalfsvlees is van kalfjes die buiten zijn geweest daarom is ons vlees wat licht rosé in plaats van wit. Het vlees is dan ook fijn van struktuur en erg smaakvol, dit komt dan ook door het buiten zijn en veelzijdigheid van voer en de buitenlucht. Het kalfsvlees van onze slagerij is afkomstig van een boer, die werkt volgens de normen, dat houdt in dat hij garandeert dat de kalveren op een waardige manier gehuisvest zijn en dat er niet gewerkt word met groei bevorderaars. Dit alles is van groot belang om u en ons van een goed stukje vlees te kunnen voorzien
Kalfsvlees
Ons assortiment - Kalfsoester - Kalfsschnitzel - Kalfslapje - Kalfsschenkel (osso buco) - Kalfspoulet - Kalfsgehakt