Slagerij Ton van Schaick
Ton van Schaick
Lamsvlees is zacht en mals van smaak doordat het weinig bindweefsel heeft. De licht pittige smaak geeft het lamsvlees een eigen karakter, met diverse culinaire mogelijkheden. De smaak is ook afhankelijk van de leeftijd van het lam: hoe ouder het lam, hoe sterker de smaak. Veel mensen vinden lamsvlees een lekkernij om in een restaurant te eten, maar u kunt het ook makkelijk zelf bereiden. Ons lamsvlees komt uit het midden van het land. Wij kopen onze lammeren bij boeren die het vee vrij laten lopen en op een waardige manier hiermee omgaan. Wij hebben voor u in ons  assortiment :
Lamsvlees
- Lamsbout - Lams frenched-racks - Lamslapjes - Lamsragoutvlees - Lamspoulet - Lamsshoarma